2008年 09月 29日
おさらい・キャロットブレッド |
メッシュ型も手に入れたことだし、キャロットブレッドを張り切って
焼いてみた。さすがに2ヶ月前に習ったので細かいポイントを忘れていて
生地を伸ばす時にギューッとしてしまってちょっと痛めてしまった・・・・
でも初めてにしてはなかなかな焼き上がり。
もっちり度は再現できた。ただ甘みが少なかったように思う。
はちみつの量は一緒だったから、こればっかりはにんじんそのものの甘みの違いかも
しれない。次は有機にんじんで作ってみようっと。
by tenom
| 2008-09-29 08:17
| お菓子・パンのこと
|
Comments(0)