2011年 03月 26日
パン教室 応用コース |
パン教室の応用コースで作ったもの。
ひとつは乾パン。動物型がかわいい。
そしてもう一つはパープルペストリー。
紅芋パウダーを使って焼いたデニッシュ生地の中にはしろ餡と生クリームを混ぜたものが
入っている。
焼きたてが本当に美味しかった!
一瞬、自分の腕が上がったのかと勘違いしてしまうほど。
応用コースは、家で再現するのは難しいレシピばっかりだけど、
刺激を受ける。
by tenom
| 2011-03-26 09:27
| お菓子・パンのこと
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